Pain au lait, bifinett kh 1170

Mon beau-frère m'a prêté un livre sur les machines à pain :
Machine à Pain, eds France Loisirs, recette de Rébecca Pugnale

Il y a différentes recettes, et j'ai essayé le Pain au lait de la page 121.
J'ai choisit la recette pour 500gr de farine (car le livre propose différents dosages de farine : 400, 500 et 600gr), programme 1 sur ma bifinett, dorage clair, quantité de pâte 1.

Le résultat est un pain légèrement brioché, très bon !

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